元福特級麻油-3斤桶包裝(1800 c.c.)
麻油又稱胡麻油或黑芝麻油，元福麻油嚴選特級上好黑芝麻經篩選機篩除雜物，加溫焙炒再經冷卻槽冷卻後，送進研磨機粉碎，再以手工蒸煮成餅狀，包好套上鐵環拿至傳統壓榨機榨取原油，再抽至油槽，以最古法的沈澱方式，把油瀝清即成黑麻油此稱南方榨油術。
麻油(黑麻油)和小磨香油(白麻油)製作過程不同，使得顏色和香味有明顯差異。 麻油(黑麻油)油色較深香味也較濃郁，而小磨香油(白麻油)色澤較淡味道較清香 。所以在烹調和調味上也不一樣， 麻油(黑麻油)大致以食補為多 ，小磨香油(白麻油)則以涼拌、提鮮為主。
產品特色：
- 元福嚴選特級正黑芝麻以南方榨油壓榨抽出，自然沈澱120天取得之油質，無添加其它油料或人工香料。
- 冷壓榨油（南方榨油）100％黑麻油
- 通過SGS公正單位檢驗
- 北港五代相傳麻油老店
- 素食可用
- 台灣傳統坐月子必備聖品， 婆婆媽媽做菜(麻油雞、三杯雞、油飯、麻油麵線...)必備油品。
- 除以上包裝外，元福還有大容量包裝（3斤/5斤/10斤/30斤）麻油，若有需要請來電洽詢!
元福麻油麻油(黑麻油/胡麻油)-重金屬測試/棉酚檢測/油酸組成
麻油(黑麻油/胡麻油)家庭百科
- 芝麻中鐵、鈣等礦物質含量亦相當豐富，它的鐵質是菠菜的5倍、油菜的3倍多。
- 芝麻也含有豐富的鈣質。一大湯匙的芝麻中含有鈣質幾乎和200毫升的牛奶一樣。因此，建議討厭喝牛奶、不適合喝牛奶的人食用芝麻或芝麻產品。
- 李時珍曰：「麻枯餅此乃榨去油麻滓也。…………可以養魚肥田。…..」麻枯餅是指麻油榨剩的油粕。麻油粕是種很天然的肥料。
- 坊間的麻油雞為婦女坐月子最主要的彌月餐，但宜在產後一星期後開始食用才恰當。純麻油易於保存，可以長期使用。因為芝麻油具有不易氧化的性質。
- 麻油(黑麻油)冬令進補最常見如薑母鴨、三杯煮法、麻油炒川七、麻油腰子、羊肉爐、滷味及各式素食料理等…。
| 產品規格 | |
| 產品成分 | 嚴選特級黑芝麻 |
| 產品容量 | 1800c.c./桶 |
| 製作方式 | 元福嚴選頂級正黑芝麻以南方榨油壓榨抽出，自然沈澱120天取得之油質，無添加其它油料或人工香料、色素、防腐劑。 |
| 生產產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 2年 |
| 儲存方式 | 避免陽光直射、高溫潮溼，開封後請栓緊放置陰涼處即可，不需放冰箱。 |
| 注意事項 | 1.服藥期間、孕婦、特殊體質者...等，請先洽詢醫師。 2.本產品係以古法沈澱製作，如有沈澱油渣係屬正常，請放心使用。 |
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