【元福麻油】頂級小磨香油

  • 品牌: 元福
  • 型號: ABZ250-4
  • 積點: 11
  • 庫存狀態: 有現貨
  • NT$380

  • 可使用積點: 380

元福頂級小磨香油

頂級小磨香油(香油,芝麻油)

小磨香油又稱馨油或香油 ,元福小磨香油其製造過程為把上好的頂級白芝麻篩除雜物,再以清水洗淨後,加溫焙炒、冷卻,移進石磨機打漿,再倒入搖鍋,搖的過程中必須加入熱開水和油一起攪拌,震動分離油水及自然沈澱,取得上層之油質再把原油瀝清,再把原油瀝清,即成香油,是最具神秘面紗的水飛煉油術簡稱水洗。

麻油(黑麻油)和小磨香油(香油)製作過程不同,使得顏色和香味有明顯差異。 麻油(黑麻油)油色較深香味也較濃郁,而小磨香油(香油/馨油)色澤較淡味道較清香 。所以在烹調和調味上也不一樣,麻油(黑麻油)大致以食補為多, 小磨香油(馨油)則以涼拌、提鮮為主 。



產品特色:

  • 元福嚴選頂級正白芝麻以水洗煉製抽出,經過油水分離及自然沈澱取得上層之油質,無添加人工香料。
  • 通過SGS公正單位檢驗
  • 北港五代相傳麻油老店
  • 素食可用
  • 香油可用來炸天婦羅等油炸食品、炒菜、沾醬、包餃子、海鮮、高湯、醃漬類、碳烤等,使口味變得更加香醇可口,憑添幾分風味。
  • 除以上包裝外,元福還有大容量包裝(3斤/5斤/10斤/30斤)麻油,若有需要請來電洽詢!

元福麻油麻油(黑麻油/胡麻油)-重金屬測試/棉酚檢測/油酸組成

小磨香油(香油/芝麻油)家庭百科

  • 小磨香油又稱香油,它可用來炸天婦羅等油炸食品、炒菜、沾醬、包餃子、海鮮、高湯、醃漬類、碳烤等,使口味變得更加香醇可口,憑添幾分風味。
  • 李時珍曰:「麻枯餅此乃榨去油麻滓也。…………可以養魚肥田。…..」麻枯餅是指麻油榨剩的油粕。麻油粕是種很天然的肥料。
  • 香油用於炒菜時菜應選寒性如小白菜….先以辣椒、香油爆香再加入菜炒熟,其口感美味,清香撲鼻。
  • 古時震亨曰:「香油乃炒熟脂麻所出。食之美,且不致疾。若煎煉過。與火無異矣。」由此可見古時香油多用於飲食方面。。

產品規格
產品成分 嚴選頂級白芝麻、大豆油
產品容量 520 c.c.
製作方式 元福嚴選頂級正白芝麻以水洗煉製抽出,經過油水分離及自然沈澱取得上層之油質,無添加人工香料、色素、防腐劑。
生產產地 台灣
保存期限 2年
儲存方式 避免陽光直射、高溫潮溼,開封後請栓緊放置陰涼處即可,不需放冰箱。
注意事項 1.服藥期間、孕婦、特殊體質者...等,請先洽詢醫師。 2.本產品係以古法沈澱製作,如有沈澱油渣係屬正常,請放心使用。

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標籤: 小磨香油, 香油, 芝麻油, 白芝麻油, 北港麻油, 元福麻油