【元福麻油】優級白麻油(白芝麻油)

  • 品牌: 元福
  • 型號: AEZ240-4
  • 積點: 2
  • 庫存狀態: 有現貨
  • NT$240

  • 可使用積點: 240

元福優級白麻油

優級白麻油(香油,芝麻油)

元福優級白麻油挑選白芝麻經篩選機篩除雜物,加溫焙炒再經冷卻槽冷卻後,送進研磨機粉碎,再以手工蒸煮成餅狀,包好套上鐵環拿至傳統壓榨機榨取原油,再抽至油槽,以最古法的沈澱方式,把油瀝清即成 白麻油 此稱南方榨油術。

白麻油(白芝麻油)與黑麻油皆採南方榨油術和小磨香油(香油)水飛煉油製作過程不同,此三種油品顏色和香味都有明顯差異 。三種油品中黑麻油油色最深香味也最濃郁,烹調方式多以食補使用為主多以食補使用為主;而小磨香油(香油)色澤較淡味道較清香,使用則以涼拌、提鮮為主; 白麻油油色與香味則介於黑麻油與香油之間,味道與色澤都與黑麻油較為相近,使用方式與香油相似,可用來炒菜、沾醬調味、高湯提鮮等 。



產品色:

  • 元福精選白芝麻以南方榨油壓榨抽出,自然沈澱取得之油質,無添加其它油料或人工香料。
  • 冷壓榨油(南方榨油)100%白麻油
  • 通過SGS公正單位檢驗
  • 北港五代相傳麻油老店
  • 素食可用
  • 香油可用來炸天婦羅等油炸食品、炒菜、沾醬、包餃子、海鮮、高湯、醃漬類、碳烤等,使口味變得更加香醇可口,憑添幾分風味。
  • 除以上包裝外,元福還有大容量包裝(3斤/5斤/10斤/30斤)麻油,若有需要請來電洽詢!

元福麻油麻油(白麻油/胡麻油)-重金屬測試/棉酚檢測/油酸組成

白麻油(白芝麻油)家庭百科

  • 白麻油它可用炒菜、沾醬、包餃子、海鮮、高湯、醃漬類、碳烤等,使口味變得更加香醇可口,憑添幾分風味。
  • 李時珍曰:「麻枯餅此乃榨去油麻滓也。…………可以養魚肥田。…..」麻枯餅是指麻油榨剩的油粕。麻油粕是種很天然的肥料。
  • 香油用於炒菜時菜應選寒性如小白菜….先以辣椒、香油爆香再加入菜炒熟,其口感美味,清香撲鼻。
  • 古時震亨曰:「香油乃炒熟脂麻所出。食之美,且不致疾。若煎煉過。與火無異矣。」由此可見古時香油多用於飲食方面。。

產品規格
產品成分 精選白芝麻
產品容量 520 c.c.
製作方式 元福精選白芝麻以南方榨油壓榨抽出,自然沈澱取得之油質,無添加其它油料或人工香料、色素、防腐劑。
生產產地 台灣
保存期限 2年
儲存方式 避免陽光直射、高溫潮溼,開封後請栓緊放置陰涼處即可,不需放冰箱。
注意事項 1.服藥期間、孕婦、特殊體質者...等,請先洽詢醫師。 2.本產品係以古法沈澱製作,如有沈澱油渣係屬正常,請放心使用。

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